作法：猪排骨清洗以后，与生盖、小香葱、盐一起放进锅里边，火灾30分钟以后，再把清洗的西洋菜装进去，随后文火1小时后服用。

作用：这道汤特别适合女性朋友喝，具备补阴养血、养颜美容的益处。

白萝卜排骨汤

原材料：萝卜、猪排骨、姜片、小香葱、盐

作法：猪排骨侵泡一个小时，将血小水泡出，随后与姜片、小香葱、盐一起放进锅里边，低火慢炖一个小时后放进萝卜，随后再文火煲一个小时，起锅服用。

作用：这道汤的食物最一般，确是广州人夏天的最常饮的一道汤。萝卜具备助消化健胃消食，行气止咳化痰的功效，而猪排骨具备补孱弱，强筋壮骨的功效，常饮不容易得病