7.炒一会以后放生抽着色，放米酒去腥味，再次煸炒

8.等炒的没水份了，就倒进沸水刚开始炖，这时候能够把盐和糖放进好进味。由于牛羊肉不大好煮烂，我也把煮沸的猪排骨和汤一同倒进压力锅里，放入葱和自身配的调味品，焖30分钟

9.焖好后里边也有许多料汁，就再度倒进炒菜锅大蜡烛料汁收一下就可以了

小提示：牛羊肉生炒得话水份非常大，因此要用开水焯一下。此外牛羊肉并不是非常容易煮烂，就刻意把 全部的料排完后用压力锅焖30分钟，那样就可以省时省力并且牛羊肉口味也很好。身体在消化吸收多元化食材的营养成分中，不可能所有摄入到所需营养成分，但从牛羊肉中摄入为最立即和最充整的。并且，牛肉的营养成分很高，身体每日需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由身体生产制造，但有8种胺基酸在人体内没法自做的，称之为必不可少胺基酸，得由食材中摄入。