玉米烧淮山
发布时间:2021-11-18 10:44:53
2.炒菜锅滴油烧至七成热,放进淮山药滑炒至熟,再放进辣椒片和尖椒片煸炒。
3.加入盐和味精调料,出锅摆盘就可以。
有关基本常识
淮山药含有胃蛋白酶消化吸收素,能溶解蛋白和糖,有减肥瘦身益身的功效。针对体瘦者,淮山药带有丰富多彩的蛋白及其木薯淀粉等营养元素,又可长胖。
烹制专业知识
淮山药最好是入开水锅中稍绰水,主要是除掉在其中不必要的木薯淀粉,使成菜肴相更强。
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