怎么烧大龙虾
发布时间:2021-11-18 10:44:53
食用油烧至七成,将洗好的小龙虾氽入油中,炸至鲜红色,捞起来。
另出锅,放人适当的食用油烧开,放进大蒜瓣、姜片、葱等适当油爆。
放进蜀椒、辣椒面、白胡椒粉,炒至见辣椒油,口感口味淡的能少放辣椒面、白胡椒粉。
添加适量的大骨汤和特别制作小龙虾调料,煮沸,放人白砂糖、鸡精、盐、醋。
添加炸好的小龙虾,烧15分鐘上下,放进辣椒,倒进葡萄酒,浇适当色拉油,略煮一下,就可以起锅。
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