挂面能炒吗
发布时间：2021-11-18 10:44:51
水烧开，先火灾后文火，面条煮八分熟，捞起来，过一遍冷水，面凉后滴进适当芝麻油，拌和一下，避免面黏连。
锅加温，倒进小量油，放进切完的葱蒜青红椒圈。{我的指天椒和杭椒}。 进行爆香。
放进切完的香肠丁，小白菜，煸炒后，关文火，皈依抽，2-3勺老干妈辣椒酱酱。添加小量水。低火。
料汁粘稠时放进鲜面条，关文火，煸炒。
鲜面条充足炒糖色，盛出。
(全部调味品根据本人口感加上)。
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