蛋黄酥是十分火爆的一种甜点，这类甜点是用纯生鸡蛋做出去的，并且作法非常简单，营养成分非常高，里边几乎不需要加上食品防腐剂，吃起來口味又脆又软，是许多小朋友们都较为钟爱的小零食，在制作蛋挞的情况下，需要采用的专用工具便是电烤箱，用烤箱烤出去的蛋黄酥里面的热量非常低，那麼蒸蛋挞的做法是什么呢?

蛋黄酥能够蒸的。

1、蛋黄酥是一款极受大伙儿热烈欢迎的美食，作法简单易学，即便沒有电烤箱也可以制成。

2、一般蛋黄酥是电烤箱考出来的，主要是烤的蛋黄酥口味非常好，做的情况下较为便捷。但蛋黄酥是能够蒸着吃，蒸出去的蛋黄酥，口味软糯偏重于生日蛋糕。

秘方：生鸡蛋1个、盐1克、生抽酱油1勺。