3、放进适当的五香面和鸡精(或味精)提鲜，一次不必放过多，匀称的在表层撒上一点儿就可以了。需注意鸡精尽量少放，吃多了对身体不好。

4、调味品放好啦，以便进一步提升香气，能够剁一些葱末和生姜沫放进饺子馅里，搅拌均匀。5想提升营养成分还能够放些虾米皮到饺子馅里，它是补钙补锌的最好食材。有时间得话能够把虾米皮搅碎掺进饺子馅里。

6、调肉馅时要记好早已放了是多少调味品，最好是不必超出6种调味品，不然会反味。此外要一个人调，不必两人调，那般非常容易放重调味品。

实际上爱吃到细嫩爽口的饺子馅并不是随意就能做出去的，只是注重一定额技巧，在做灌汤包的情况下，宣布包以前，一定要还记得在饺子馅中略微添加一些芝麻油，那样做出去的饺子馅才充足香。