7、烧开一锅水，放进一人份的黑凉粉，用勺轻轻地拨散掉。水再度烧开，黑凉粉都浮在河面了再煮一分钟，捞起来。三种颜色能够分离煮以防串色，这儿一起煮也还行，沒有串色。

8、捞起来的黑凉粉立刻放进凉水中。过三四遍水，直至黑凉粉彻底凉透，那样黑凉粉的口味会更Q弹。

9、煮一锅水，水流量多一些，水滚沸倒进西米露，火灾煮十五分钟，煮至西米露內部仅有白点熄火，盖上焖一会儿。西米露假如焖了一会儿还没有彻底全透明，能够再次烧开，随后再盖上焖，反复实际操作二次毫无疑问透明。煮好的西米露放进凉水中太凉，那样西米露口味Q弹美味。

10、取一小碗，盛入西米露和黑凉粉，浇上牛乳、纯蜂蜜，再撒上些蜜红豆。还可以煮好红豆汤，勺入黑凉粉，那样也很好吃。美味可口的芋圆糖水就搞好了