吃米糊针对在我国北方人而言是不易改变的习惯性，稻米制成米糊味儿好，并且具备丰富多彩的营养成分，再再加作法也比较多，因此现如今早已在中国各省都刮起了吃米糊的风潮。很多人喜欢吃炒米粉，但在炒以前是需要泡一下的，可是米糊泡多长时间才可以炒呢？泡的時间需看米糊的大小水平，但時间相距并不大，不适合泡长时间。

1、炒米粉的米糊要泡多长时间

1.1、干细米粉

很干又细的米糊,炒以前先加冷小水泡好多个钟头,比如从早晨泡到下午,下午能够炒着吃完,下午泡到夜里,夜里就可以炒着吃完,依据自身的時间实际而定,泡过的米糊,会更为的劲道,炒的情况下不容易断,并且迅速就可以炒过。

1.2、粗湿米糊

一些米糊是扁宽的,炒上去十分美味,口味滑爽,一般不容易很干,无需泡好长时间就可以炒了,用冷小水泡半小时上下就可以了,还可以用温小水泡5分鐘上下,浸软就可以了,沥干水份以后就可以炒了。