12：放进薄膜袋带回去，提前准备转入腌菜坛子。

13：提前准备没有水无油渍的干净腌菜坛子。

14：立即将荷兰豆倒入。

15：趁机用包装袋套在手里，把荷兰豆丝按紧致。（朝天椒会辣手，自打加了尖椒丝，一直护手来着）

二、营养成分

荷兰豆的营养元素非常丰富多彩，包含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素b21、维生素b22、维C和泛酸、氰甙、破骨细胞等，荷兰豆衣的B族维生素成分非常丰富多彩。除此之外，也有不饱和脂肪酸、绵白糖、葡萄糖。此外荷兰豆中还带有血球植物凝集素，它是一种蛋白类化合物，可提升Dna和脱氧核糖核酸的生成，抑止免疫反应和白细胞计数与网织红细胞的挪动，所以能激话肿瘤患者的网织红细胞造成淋巴毒素，对身体体细胞有非特异性的损害功效，故有明显的消散肿瘤的功效。肿瘤病人宜常吃荷兰豆，有一定的輔助饮食疗法作用。