二、大连市虾酱

大连市的虾酱主要是说不一样餐馆自身调配的虾酱，配上小葱和大连市独有的闲鱼烙饼等面点，美味可口。也有便是瓶装制成品虾酱，大连市当地人点评不太高。一般仅有二种食用方法:一是再加一枚生鸡蛋，少量葱段、食用油，上锅煮熟就着小葱，混沌皮吃;也有便是虾酱豆腐，加虾酱，少量水，在略微焖一下就可以。

三、大连市小笼包

海菜包子：用海菜制成的小笼包，可以用白面粉或是玉米面包皮，包馅选用当地原产地的海菜、海菜添加少量生猪肉做成，一般的海菜包子都并不是环形的，只是条形的(类似大饺子)。

萝卜条海蛎小笼包：以白面粉为皮，将绿萝卜插成萝卜条与全部的杜蛎拌成馅，制成萝卜条海蛎包，长春人的最喜欢之一。

海叁小笼包：一样以白面粉为皮，用海叁及角瓜(有地区叫西葫芦瓜)为原材料，只放生抽调料制成的硬包。