炸扁豆的做法
发布时间：2021-11-18 10:43:04
做法
1. 将荷兰豆择洗干净，放入沸水锅内焯熟，太凉捞起来沥干水分，加食盐、鸡精、米酒、姜蒜丝搅拌均匀，腌至进味;
2. 生鸡蛋磕入碗内，加少量食盐打撒，加小麦面粉，适度的水调均匀成糊;
3. 春笋、松蘑清洗切切丁;
4. 葱根滚刀块;
5. 木薯淀粉放碗内放水调成淀粉和面粉;
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