客家名小吃
发布时间:2021-11-18 10:43:03
做法:
1、先把白芝麻、花生仁、白砂糖、椰丝搌成干馅放到碗里预留;
2、把一定占比的小麦面粉、生鸡蛋、白砂糖、动物油添加少量水持续拌和,再用面杖碾成饺皮样(与北方地区做饺子类似),把干馅放进擀面皮揉成水饺样;
3、放进锅中炸至橙黄色就可以捞出,待制冷后,装进坛里防止返潮密封性起來,待传统节日时服用。
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