关键使用价值

经济发展

木薯的适用范围是服用、饲用和工业生产上综合利用。块茎淀粉是工业生产上关键的制木薯淀粉原材料之一。全世界木薯所有生产量的65%用以人类食材，是亚热带湿地公园中低收入农民的关键食用作物。做为生产精饲料的原材料，木薯细粉、叶子是一种高效率能量的精饲料成份。在发醇工业生产上，淀粉或干片能制乙醇、柠檬酸钠、磷酸、磷酸氢钙、木薯蛋白、葡萄糖、葡萄糖等，这种商品在食品、饮品、药业、纺织品(染布)、造纸工业等层面均有关键主要用途。在我国关键作为精饲料和获取木薯淀粉。

木薯全球年出口量约占总产值的10%，主营产品有干片、颗粒物和淀粉。我国、日英国等国是全球木薯商品关键进口方，约占其貿易总产量的70-80%。菲律宾是世界上最大的木薯商品输出国，别的关键输出国有印尼和越南地区