十三香龙虾配方
发布时间：2021-11-18 10:42:11
烧造全过程：
(1)取锅烧热，放入食用油至六成热，将洗好的小龙虾放进油中炸至鲜红色捞起来。圆葱切一小块，姜片、蒜子拍松剁碎。
(2)另出锅，放进约250克食用油煮熟，放进姜片、蒜子、圆葱，炒出香味后添加十三香香辣牛肉酱文火炒至见辣椒油，添加小龙虾、水和十三香料(水的使用量以未过小龙虾为标准)小火烤15分鐘放进青辣椒，倒进葡萄酒，再烧5分鐘，至料汁略浓就可以起锅装盆.淋小量芝麻油，撒白芝麻粒.放香莱上菜。
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