冬瓜的口味是很香糯的，冬瓜在平常能够煲汤喝，会让汤里边融进甜滋滋味儿，冬瓜还能够烧菜，留意盐不可以放得过多，我们要吃的是冬瓜原生态的口味，用南瓜炖鸡肉也是非常好的，能够减轻肉里边的油腻感，并且又较为口味淡，可是要留意在用材层面需要把握好，提前准备这种调味品会让鸡脯肉的口味更强。

菏叶冬瓜蒸鸡

原材料

鸡一整只，菏叶1片，冬瓜1斤，水豆豉少量，葱末适当，蒜泥适当，生姜沫适当，盐适量，鸡精粉、适当，吉士粉适当，糖适当，米酒适当，八角适当，生抽酱油适当，色拉油适当，花生油适当

作法

1.冬瓜削皮去囊去籽后清洗造粒。