冬笋炒鸡肉
发布时间：2021-11-18 10:41:49
2、起油锅，将鸡脯肉油爆一下，至表层熟就可以；
3、烧1锅水，资金投入春笋与炒好的黑椒鸡块，烧开后除去炒面的残渣，转文火焖煮20分上下；
4、竹笙用小水泡约15分，将水沥掉，再自来水加少量酒酿泡一下，就可以控干切条；
5、将解决好的竹笙资金投入熬好的春笋老母鸡汤，再煮5分鐘调料后就可以服用。
作法二
原材料： 鸡脯肉（鸡脯肉和去骨鸡肉最好），毛笋，葱，姜，蒜，老干妈辣椒酱油辣子，生抽，五香粉，黑胡椒粉，糖，盐
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