说到素馅包子能够说成有很各种类型的，例如日常生活很普遍的一些蔬菜水果都能够来小笼包，小青菜，平菇，黑木耳，粉絲，红萝卜，苋菜，豆腐干，生鸡蛋这些，这种小笼包全是十分非常好的，并且还能够混和在一起制成水饺馅，一起配搭小笼包口味也十分的棒，另外在调肉馅的情况下也不必忘记了放芝麻油。

主要材料：平菇12朵，豆腐干4块，红萝卜1根，黑木耳5朵，粉絲1把，生鸡蛋1个，醒面面糊600g 。

辅材：葱适当，姜适当，酱油2勺，生抽酱油5勺，芝麻油2勺，食用油适当，盐3勺，味精2勺。

作法

1.平菇去蒂清洗切割成末。

2.红萝卜清洗剁碎。