牛肉炒蘑菇
发布时间：2021-11-18 10:41:41
菌类是一种食用菌食材，是受绝大多数钟爱的食用菌蔬菜水果之一，在其中用肉炒蘑菇是一道美味可口的菜式，作法也十分简易。菌类带有较多的水份，因此 洗后能够把水份挤出，但要留意不必把菌类挤烂。先把肉煸一下再放进菌类炖，一般需要多炖一会，那样味儿会更好一些。
主要材料：
瘦牛羊肉250克,鲜蘑菇250克
调味品：
大蒜末3克,姜片3克,食盐5克,大豆油40克,调味品汁65克(或开水),玉米面粉12克,冷水250ml,葱段少量。
特点：
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