烧烤料的秘方是比较多的，有黑胡椒粉烧烤料、照烧酱及其花生仁烧烤料等，这种烧烤料的挑选是需要依据我们烤串的食材来配搭的，大伙儿能够了解一下烧烤料的类型及其作法，随后要想去烤串的情况下，能够亲自动手去制做烧烤料，那样制做出去的烧烤料会较为环境卫生及其身心健康。

1、　黑胡椒粉烧烤料

原材料 黑胡椒粉烧烤料3一茶匙，香油、植物油各一一茶匙，糖一小勺，圆葱末、蒜泥少量。

作法 将以上全部原材料均放进碗中调均匀就可以应用。

口感考核鉴定：黑胡椒粉口味与众不同，香味浓厚，有除腥助香实际效果，除开做烧烤料，用于作为蘸酱也十分美味可口。

2、柠檬烧烤料