有一小部分人到吃猪肉的情况下会挑选忽略猪肉皮，由于在她们的眼里来看，猪肉皮上面有很多的皮肤毛孔及其猪毛存有，因此 吃猪肉皮会让内心觉得到难受。可是针对钟爱吃猪肉皮的人而言，猪肉皮则是一种无法替代的食材。由于猪肉皮中带有很多的生猪肉蛋白，因此 吃起來口味q弹。钟爱吃猪肉皮的人还可以学习培训到有关皮肉炖黄豆的做法。

黄豆炖猪皮的原材料

大豆，花生仁，猪肉皮，八角，生姜，米酒，盐。

黄豆炖猪皮的作法

1、大豆提早泡上，猪肉皮清洗拔去细毛、老生姜切成片。

2、猪肉皮一整块焯水，煮上3分鐘上下，捞出，切发展条。