6醋饮

用材：白米醋适当。制作方法食法：将醋烧滚，晾凉储备用。每一次服一小勺，渐渐地咽之，日咽多次。作用主冶：醋味酸、甘，性温，有散瘀、祛毒、消肿的功能。用治咽炎咳嗽，取其清除咽痒的作用。见患者因痒而咳，遇风则甚。说白了“痒则咳，不可以已矣”。

7核桃仁家鸭

制作方法食法：将家鸭屠宰，去内脏器官，清洗，用开浸水一遍，置盆内。加葱、姜、鸡精少量，上笼煮熟，取下放凉后，去骨，切割成块。将核桃肉、荸荠研切割成碎屑状，与鸡肉泥、蛋清，加少量湿粉共调为粘稠。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞起来、控油补水即成。佐餐服用。作用主冶：核桃肉味甘性温，能补肾壮阳温补肾阳，润肺健肺，促进消化，含丰富多彩的人体脂肪油，多量蛋白、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、B2、糖原等成份。荸荠味甘寒性，能清热解毒生津止渴、止咳化痰化滞。鹅肉味甘、性繁花落尽，能滋阴益血、清虚火，《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁和维生素b21、B2、B5等。本膳可补肾壮阳温肺，止咳化痰的功效。医治宝宝肾虚咳嗽痰多，见咳嗽有痰清稀，喘促不安宁，体质虚弱，秋、冬咳嗽加剧。用以慢性支气管炎支气管哮喘(减轻期)。