皮冻怎么吃
发布时间：2021-11-18 10:40:46
别的作法
清鲜猪皮冻
用500克猪肉皮切片，二两淮山药切末，再加十枚开洋（或虾干），小量姜、葱、盐，一斤水，熬煮约三十分钟后放进电冰箱制冷。这一款非常合适在夏天服用，从电冰箱里取出后切割成一小块，浇上柠檬水，吃起來特可口。
浆汁猪皮冻
这一款需要事前提前准备大骨汤，用500克猪肉皮切片，加一勺大骨汤，小量姜、葱、盐，一斤水，熬煮约三十分钟后放进电冰箱制冷。这一款味儿非常深厚，合适在秋天服用。
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