皮冻怎么吃
发布时间：2021-11-18 10:40:46
1、把小香葱、姜片清洗切割成碎屑；
2、将猪肉皮清洗滚刀块，放进锅内，加宽汤、白胡椒粉、葱末、生姜沫，用大火烧开，改成低火将猪肉皮煮化；
3、将煮化的猪皮汤汁过虑，在净汤中放盐、鸡精、削皮的花生米，倒进盘里放凉后放进冰箱冷冻；
4、将成型的猪皮冻取下，切割成条形摆盘即成。[1]
猪脚猪皮冻
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