蔬菜水果是大家菜谱之中最重要的一类，蔬菜水果为人体出示很多的维他命和大豆蛋白，提升人体营养成分消化吸收。并且蔬菜的种类十分多，在其中，花菜一类蔬菜水果遭受了大部分人的钟爱。可是，花菜的样子十分非常，烹制以前需要花费时间来清理和切片。下边就讨论一下花菜怎么切呢？

方式一，花椰菜和茎分离解决。

1，洗一洗

2，先把没有花菜的细茎切除，随后在分岔比较多的地区将粗茎和花椰菜分离出来

3，割开茎以后用力将花椰菜的每一朵粗略地分离，尽可能不必伤到上边花椰菜的一部分。

4，将粗茎立起来，将两侧的皮切掉一层。随后依据所做菜式的状况切一片或是条。