牛肉的肉质地鲜嫩，并且带有丰富多彩的蛋白和营养元素，因而备受很多人的钟爱。并且，针对爱吃羊肉的人而言，并不避讳牛肉的檀味，反倒感觉很香。实际上，牛肉要是做的方式正确了，那麼檀味也是能够降至最少的，基本上吃不出来，那便是制成牛肉酱。能够用于炒面或者配搭稻米下饭菜吃等，那麼，牛肉酱怎么炒?

美味可口羊肉酱的做法

牛肉500克，萝卜500克，小大枣25克，黄酱250克，食用盐75克，八角茴香面20克，米酒50克，八角茴香，丁香花5克，白蔻5克。

1、将牛肉清洗，放进凉水盆侵泡约4个钟头，取下沥干水分，放进锅内，放水吞没牛肉，放入萝卜，旺火烤开，断血就可以捞起来，清洗血污。那样做，牛肉腥臊味都进到萝卜和水里。