乌鸡怎样炖好吃
发布时间:2021-11-18 10:39:37
1、将乌骨鸡剁碎块,自来水冲净血污。花旗参片、枸杞各自自来水清理。
2、锅内加水,置火上煮沸,把洗完的乌骨鸡块焯水。
3、炖锅内放进飞山泉水的乌骨鸡块及生姜片,再添加水,用大火烧开,去掉表层白沫子。
4、放进花旗参片、枸杞,盖好盖,用文火炖2钟头上下,至黑椒鸡块软烂时,放食盐、鸡精调好口感即成。
黑豆大枣乌鸡汤的做法
一、原材料
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