在家怎样做面皮
发布时间:2021-11-18 10:39:36
擀面皮这类东西是将面糊揉硬一点产生的物质,我们最先要挑选高筋粉,随后用高筋粉配搭温开水开展揉面,我们搓成面以后,我们能够将面糊开展拉申成正方形,随后晾干就可以产生擀面皮了,大伙儿能够试着一下面皮的做法,随后我们服用擀面皮一般全是熬汤的方式开展服用。
一、面糊一块,揉硬一点,能够天赋加点盐提升筋度。随后盖上湿抹布醒三十分钟。
二、提前准备冷水,刚开始洗面糊,揉啊揉洗啊洗,水很浑浊情况下就倒到此外一个大些的器皿里,换冷水再次洗,在水中,能够随便捏揉,持续的洗,直至换的冷水没有浑浊,最终剩的这一小坨便是面条了。
三、把面条摊在蒸屉上,火灾蒸10分钟就可以了(沒有就用电饭煲吧)
四、随后把面条切割成一小块留预留
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