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鱼蛋怎样煮好吃

发布时间:2021-11-18 10:39:16

作法二

原材料(十人份量) :炸鱼蛋2斤、红头1粒(剁碎)、蒜茸2汤勺、水2杯/500ml、红咖哩酱2汤勺、咖喱饲料1包 (25克)、白胡椒粉少量、盐少量、糖少量。

流程:

1、红咖哩酱、咖喱饲料用一杯沸水调稀,预留;

2、烧红锅,炒出香味红头及蒜茸,添加咖喱水炒,放进鱼旦炒,把水添加锅中再炒,盖好锅焗至稍为封水。最终添加糖、盐、白胡椒粉调料,即成美味可口咖喱鱼旦。

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