很多人都喜欢吃驴肉，由于肉质地细嫩爽口，味儿也很好吃。驴肉的营养成分也很高，常常吃驴肉能够令人精神充足。驴肉怎么炒呢?炒驴肉尽管作法非常简单，但依然很美味，它保存了肉的初始口味。最先，我们需要提前准备肉，随后需要提前准备圆葱姜和蒜头，辣椒和小辣椒。

随后我们再把准备好的朝天椒切割成小块，随后我们将驴肉清理干净以后，随后我们把我们准备好的驴肉切完。七好以后我们在锅中放进准备好的油。已过以后再添加我们不久准备好的调味品，随后再把我们准备好的调料也装进去。煸炒以后直到它炒过之后我们就可以刚开始放进我们的驴肉开展煸炒。

煸炒之后，我们在添加一些食盐和孜然粉。再次匀称煸炒煸炒起锅以后，味儿浓醇，随后我们还能够添加一些芡粉开展水淀粉勾芡味儿十分的美味，并且非常的美味可口。吃起來口味与众不同，炒驴肉十分的简易，并且制做起來十分的轻轻松松，非常容易我们能够在里面添加其他的食物，例如西蓝花或是胡萝卜营养配搭更为身心健康并且还非常的更有意义。