来到春天，有很多新鮮的蔬菜水果就很多发售，在其中春笋是一种生长发育在中国南方地区的食材，具备丰富多彩的营养元素，能够烧菜还可以熬汤，合适每个年龄层服用。一般来说春笋是较为有香味儿道的，可是春笋苦的有毒吗？苦的春笋并沒有毒，并且也是可以吃的，依然能够和来制作美食。

春笋是苦的还能吃吗

能吃。苦笋是特别适合夏天服用的苦涩味食材。苦竹笋带有丰富多彩的甲基纤维素、维他命、黄酮等，具备去湿利湿、清热解毒除烦、清爽消暑、促消化的作用，可泡服100~150克/日，或烹煮，鲜者入肴。

春笋有毒吗

苦笋自身含有苦涩味，是可以吃的，是沒有毒的。因此 ，喜欢春笋的人无须有那样的焦虑，可是也友情提示不可以很多的吃。假如每日很多吃春笋得话，是有可能造成 人体出現不适感病症的，例如消化不良等病症。