1、新鮮扇贝肉清洗，用清小水泡三十分钟;蒜、葱打花刀切条、朝天椒切段儿;

2、取小盘子，放香油、生抽酱油、冷水调为料汁;

3、锅内烧开，加蒜，水开后把扇贝肉焯水焯一下，捞起来备用;

4、炒菜锅到底油，转低火，放蒜、葱小辣椒炒香;

5、转火灾，放焯过的扇贝肉，放以前调准的汁，煸炒两下就可以起锅。

看过上边网编梳理的有关贝壳类海鲜的做法，大家都学会了怎么制作美味可口的贝类海鲜了没有。总之网编光看详细介绍就早已淌口水了，针对贝类海鲜的制做早已摩拳擦掌了。海货肉质地真的是美味，贝类海鲜服用也是很好益处的，滋阴补阳，男人女大家都多多的服用吧。