蒸土豆配什么好吃
发布时间：2021-11-18 10:36:16
蒸土豆丝
原材料：马铃薯，小麦面粉，油，蒜，盐，小磨香油。
作法：
1、土豆去皮擦丝，将炒土豆丝放进水中侵泡十多分钟，洗去本身的木薯淀粉，随后清洗干净沥干水分，用干毛巾或是厨房纸将水份吸走。
2、倒进少量植物油拌匀称，随后添加小麦面粉，让每一根炒土豆丝都沾到小麦面粉。
3、炒锅先烧上一锅沸水，拌好的炒土豆丝放进笼屉，不必太厚，水开后上锅蒸。大约蒸5分鐘就可以。
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