5. 第二天提前准备火锅配菜的一部分，锅中放无盐黄油先下蒜头和圆葱煎香。

6. 随后各自放进切完马铃薯、红萝卜、豆角煸炒一下，把四季豆也入锅，随后磨黑胡椒粉，加盐调料。类似煎到马铃薯表层略微变松就可以关爆火。

7. 用厚厨房纸，擦拭腌制料。用电吹风或是房间内凉干外皮。

8. 将一部分煎好的火锅配菜填写烤鸡腿肚里。

9. 西红柿切完立即铺在烘烤盘上就可以了，进电烤箱前给鸡翅包上锡箔纸。

10. 把鸡放到火锅配菜上，鸡翅用锡箔纸包囊好，，鸡翅膀鸡翅处要粗棉绳捆紧。避免烤制后太豪放。