火锅，是大家都非常喜欢的一种食材，尤其是冬天，几个人围住一起吃火锅是十分悠闲的事儿。有时候吃一顿火锅对人体并没什么影响，那麼常常吃火锅会有什么伤害呢？实际上常常吃火锅，非常容易导致胃肠病症，由于绝大多数的火锅高汤全是辛辣食物的，另外也会对肠胃导致一定的影响。

常见问题

1.牛肝菌：牛肝菌忌与姨鱼一同服用；不适合与维他命C、抗凝血药品、左旋多巴片、优降灵和苯乙肼等药品同食。

2.牛羊肉(瘦)：牛羊肉不适合与栗子、石螺、老红糖、苋菜、纯粮酒、生猪肉同食。

3.吃火锅多是涮肉，而肉类食品常感染弓形虫。一片羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常藏匿在这里类受感染的小动物肌肉中，火锅的短期内升温并不可以将其解决，孕妇进餐后，会造成 小产、胎死腹中或畸形胎儿。