炖骨头的情况下常常会加马铃薯淮山药菜这些，可是有些人在炖骨头的情况下会放大枣，大枣是甜的，猪排骨是咸的，二种看上去很不配，但实际上熬汤的情况下放大枣是最好是的，由于有利于消化吸收的另外还能减轻油腻感，下边给大伙儿详细介绍一道大枣绿豆炖骨头，清热去火，有利于消化，另外还十分口味淡，非常合适已经减肥瘦身期的我们服用。

大枣绿豆炖骨头

原材料

用材原料：猪排骨350克，大枣50克，绿豆50克，姜10克，冷水1200克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克。

作法

1、将猪排骨斩件汆水，大枣清洗，生姜切成片，绿豆清洗备用。