鲜贝关键就是指贝壳类食材上一处环形肌肉，历经临床医学专业实践活动科学研究，鲜贝所具有的减少胆固醇实际效果会比一般的降胆固醇药品更为显著。因此 鲜贝除开服用使用价值高以外，功效与作用也十分高。吃鲜贝的情况下就可以将丝瓜和鲜贝配搭在一起，制做出丝瓜炒鲜贝。接下去就要我们一起来学习培训，有关丝瓜炒鲜贝的操作流程。

主要材料：鲜贝半包装修，日本国小青瓜3根

辅材：蒜、麻椒一小撮、纯粮酒均适当

1、小青瓜切滚刀块，鲜贝用纯粮酒热气泡一下;蒜剁碎预留。

2、麻椒炝锅，进行爆香后，放进鲜贝快炒，酌情考虑加上些纯粮酒。随后下蒜碎和丝瓜，火灾快炒。

3、加入盐，糖，味精，水淀粉炒糖色。进行。