本芹在中国长期性种植下已培育成很多种类，按叶茎颜色分成青芹和白芹两大类。

芹菜：一般，较为干，并且较为香，多做香辛料应用;

莴笋：一般比较多水份，仅仅做为蔬菜水果的一种来应用。

芹菜是有一种独特的味儿的，很象药草的味儿，因此 我们别称芹菜称为药芹，芹菜的青菜叶比莴笋粗，而我们当地莴笋是较为的细的，芹菜叶茎全是翠绿色的，而一般的莴笋是上边一部分是翠绿色，下半一部分是乳白色。

讨论一下莴笋的类型有什么吧

以上便是为大伙儿详细介绍的有关莴笋的种类的有关专业知识，我们有三高的群体，高血压、高血脂、高血糖是非常的合适服用，我们常常服用还可以非常好的防止一些病症的，并且莴笋是是能够炒也是能够拌凉菜的，因此 我们在日常生活中服用莴笋方式也是许多的。