酥油又被称做为黄奶油，是一种用于做糕点的情况下常常采用的防腐剂，是在我国藏族地域独有的食品，它的外形和无盐黄油十分类似，是以牛乳中提炼出出去的，在做一些吃起來口味较为酥的食品时，就需要添加黄奶油，那样做出去的食材，吃起來会香酥可口，那麼酥油是用哪种做出去的呢?

酥油是什么原材料做的：

酥油，是藏族食品之精粹，高原地区人不可或缺它。酥油是似无盐黄油的一种奶制品，是以牛乳、牛奶中提炼的人体脂肪。西藏老百姓最爱食野牦牛产的酥油。产自夏、秋两个季节的野牦牛酥油，颜色鲜黄，味儿甘甜，口味极好，冬天的则呈浅黄色。羊酥油为乳白色，光泽度、营养成分均不如牛酥油，口味也逊牛酥油一筹。酥油滋养胃肠，和脾温中，含多种营养元素，营养成分颇高。在食品构造较简易的西藏，能补充身体各个方面的需要。酥油在西藏主要用途之广，作用之多，如非亲身亲眼看到，真是让人难以想象。

酥油的营养成分：

1、含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。