在日常生活中许多人到服用椰子鞋的情况下，通常只挑选喝椰子鞋，而忽视了椰子肉，这做作法实际上是十分消耗的，椰子肉不但能够立即的开展直接生吃，还能够挑选烧菜，另外椰子肉中带有的营养元素无须椰子鞋少，椰子肉的作用也是许多，能够协助人体补充动能，那麼让我们讨论一下生椰肉如何吃呢?

第一，生椰肉如何吃呢?椰肉是椰子鞋的胚乳，又可以称为椰子鞋瓤，吃起來味儿香甜爽口，有浅浅的椰子奶香气，而且在其中还带有蛋白、碳水化合物化合物、维他命、人体脂肪、甲基纤维素等营养元素，营养成分很高，因此 椰肉是能够直接生吃的。

第二，椰肉的硬软水平与椰子鞋自身的成熟情况相关，一般嫩椰子鞋的椰子肉材质较为软，能够随便刮下，可是口味相对性会较为稚嫩，一般 能够将它捣烂与椰子汁一起食用或是只喝椰子汁;而完善的老椰子椰子肉材质会较为硬实，无法从机壳提取，可是它口味更为香甜，合适用于做点心或熬汤服用。

第三，青柠檬椰子肉沙冰 原材料：青柠檬一个半，椰子肉适当，冰块儿5块、纯蜂蜜适当。 作法：青柠檬清洗，切成片，挤压柠檬水预留。 把椰子肉、柠檬水、冰块儿、纯蜂蜜一起放进搅拌器中，拌和2分鐘上下。 搅拌均匀后，倒进准备好的杯里就可以。