腊肉炒笋干
发布时间：2021-11-18 10:34:07
2、将自己家腌渍的咸肉上锅蒸10分钟
3、蒸熟的咸肉各自切一片。
4、先将咸肉肥的一部分，入锅炒冒油。
5、再下圆葱、姜、朝天椒。
6、然后倒进咸肉、竹笋干爆锅。
7、随后放米酒、少量生抽酱油。咸肉自身是咸的，不必加盐了。
8、最终稍放一点水炖3分鐘就可以起锅。
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