实际上中式快餐是一种始于西方国家地域的用餐方法，西式简餐大部分全是汉堡炸鸡，这类食材尽管味儿非常好，可是在其中的营养成分却不足，不能够考虑人体营养成分所需。伴随着现代社会生活的节奏的慢慢加速，中式快餐也变成了愈来愈受大家热烈欢迎的一种用餐方法。假如要想开快餐店得话，应当了解到有关中式快餐的类型。

无论如何，西式简餐一直不可以考虑全部顾客的口感要求，也不可以考虑我们中国人的身体素质，还有西式简餐都没有充足的营养成分，因此 ，在中式快餐销售市场上，依然是快餐连锁最火爆。

在这个大家生活的节奏变的越来越快的时代，开一家中餐快餐店，還是拥有 非常广阔的销售市场的。开一家中餐快餐店，能够运营什么餐种类类呢?

第一是饭菜类，如蛋炒饭、盖饭等;

第二是鲜面条类，如炒面，包含杂酱面、煎蛋面、牛肉拉面等;