目鱼肉质地美味，鸡骨头少，食用方法多，炖着吃，熬汤，煎炸，清蒸的味儿全是非常棒的，目鱼是普遍的海产品，很多人喜欢吃，但是却不清楚有关带鱼怎么处理才可以干净，由于我们买回去的目鱼，大部分腹部的一部分也没有解决掉，除开要把腹部中的胃肠都所有清除出去，目鱼的腹部也需要清理干净，防止会留有灰黑色的东西影响胃口。

洗带鱼的恰当方式 和流程

1、把新鮮目鱼剪去头部和背鳍，并裁开目鱼的腹部，切条。如果是冷藏的目鱼则要先当然解除冻结。

2、把目鱼肚里的内脏器官分离出来丢掉，随后把带鱼段取得饮用水下边，边清洗边用手搓掉目鱼腹腔的黑色粘膜，最终再把带鱼段清洗干净就可以了。

常见问题