腌制的生虾实际上便是沿海城市大家常说的杜蛎，而在大排挡中腌制的生虾宛然早已变成了十分受大家热烈欢迎的存有。因为腌制的生虾是一种海鲜产品商品，因此在制做腌制的生虾的情况下，就需要加上很多的除腥食物，在其中蒜蓉生蚝能够 算为是备受大家钟爱的食材。由于蒜蓉生蚝能够 将腌制的生虾和蒜末配搭的相辅相成，充分发挥出美味可口的味儿。下边就一起学习生蚝蒜蓉酱的作法。

腌制的生虾的别名为杜蛎。生蚝的做法十分多，可直接生吃，也可炸着吃、蒸着吃、烤着吃，在其中烤着吃是较多的人喜爱的一种吃法。碳烤生蚝时一般都是配搭上蒜蓉酱汁，那碳烤生蚝的蒜蓉怎么做呢?

碳烤生蚝的蒜蓉做法比较简单，下边就具体地说说怎么做吧!

所需原材料：大蒜2瓣，盐、生抽酱油、芝麻油各适当。

作法：大蒜去衣清洗，剁碎蒜泥，与适当的盐、芝麻油、生抽酱油搅拌均匀。将调配好的蒜蓉酱汁淋在腌制的生虾上，一同烘烤就可以。