如今，很多人刚开始高度重视饮食搭配上的平衡，因此在烧煮白米饭的情况下，会加上一些杂粮或是是蔬菜水果等，那样不但营养搭配，还能够节约许多的時间。实际上红枣米饭的做法十分的简易，稻米和红枣清理干净以后，放到电饭锅之中烧煮就可以了。直到時间一到，大伙儿就能吃到美味可口的红枣白米饭。

大枣所带有的环磷酸腺苷，是组织细胞氧化磷酸化的必不可少成份，可以提高肌张力、缓解疲劳、软化血管、提升心脏收拢力、改进心脏营养成分，对预防内分泌系统病症有优良的功效；中医药基础理论觉得，大枣具备滋阴养血养血、宁心安神、健脾和胃等功效，大枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症状有不错功效；大枣带有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有极强的防癌、抗敏功效。红枣能润心肺功能、止咳化痰、补五脏、治亏虚、除胃肠癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

直接生吃时，枣皮易停留在肠胃中不容易排出来，因而吃枣时要细细地咬合。

枣皮中带有丰富多彩的营养元素，煲汤时要连皮一起烹饪。

枣尽管能够 常常服用，但一次最好是别超出20枚，吃得过多会不利于消化吸收作用，引起便秘。过多服用红枣会造成胃酸过多和腹胀。