做米粉用什么米才好
发布时间：2021-11-18 10:32:09
1、用一盆冷水侵泡江西米粉至绵软状。
2、加温一锅冷水，烧开时放进米糊，略煮三分钟上下，捞起来，马上放进凉水中，再清洗一片，控干水份备用。
3、米糊控干水份备用，切黄瓜和胡萝卜切丝(依本人爱好可更改)，小葱、姜片和蒜头等切割成碎屑。
4、热锅下油油爆调料，熟度来到后，将制冷软嫩的米糊倒进锅内，熄火。
5、添加生抽酱油、自做或选购的辣酱，充足拌和。
6、起锅入盘，麻辣爽口的米糊就取得成功告成镇了。
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