二.苜蓿草干躁速率对质量的影响

当苜蓿草收种后，干躁全过程就开始了，很多科学研究材料证实：在当然晾干标准下，干躁全过程总随着着非常繁杂的生理学生物化学全过程，如体细胞的吸气新陈代谢，它是一种以耗费营养元素为成本的全过程，另外，在一些微生物水解作用下，一些蛋白被溶解为碳水化合物，伴随着所述全过程的开展及紫花苜蓿的枯萎，抗病能力慢慢变弱，危害微生物菌种刚开始侵入紫花苜蓿的营养成分身体，使紫花苜蓿刚开始腐败问题或霉变，另外消耗掉很多养份 最后造成蛋白保存率降低和苜蓿草质量的降低，乃至彻底烂掉。所述全过程的开展，彻底在于苜蓿草脱水速率的速度及做到安全性水分需要的時间。由于仅有紫花苜蓿身体的水分含量做到14％下列时，所述全过程的全部活动才会彻底终止，苜蓿草的营养成分成分才会处在平稳情况，因此把14％这一临界值水分含量称之为安全性水分含量。