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小鲫鱼怎么炸

发布时间:2021-11-18 10:31:49

5. 随后将草鱼腹往上,头往锅边占满一圈;

6. 鱼上再放一层小香葱;

7. 葱表面再如前法排一层草鱼;

8. 齐整后,添加米酒、米醋、生抽、白砂糖、生姜片,放灶火上烧滚后,去掉白沫子;

9. 取大园盘一只压在鱼上,盖紧盖子,用微火焖约4 钟头上下;

10. 待鱼骨头酥透,卤料即将稠浓,再添加芝麻油;

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