草菇营养丰富，每100g鲜菇含207.7mg维他命C，2.6g糖份，2.68g粗蛋白，2.24g人体脂肪，0.91g灰份。草菇蛋白含18种碳水化合物，在其中必须氨基酸占40.47-44.47%。除此之外，还带有磷、钾、钙等多种多样矿质元素。

草菇还带有一种不一样的蛋白质物质，有解决身体肿瘤细胞的功效。所含粗蛋白却超出平菇，别的营养元素与木制类食用菌菌种也大体相当，一样具备抑止肿瘤细胞生长发育的功效，非常是对消化系统肿瘤有輔助医治功效，能提升肾脏的魅力。

草菇的做法全集

原材料

主要材料：西红柿250克，草菇250克，

辅材：油菜子100克，

调味品：食用油20克，芝麻油5克，米酒10克，生抽3克，白糖5克，盐3克，鸡精2克，玉米粉4克