1．摄取不够

食材中欠缺新鲜水果、新鲜水果，或在食材生产过程中处理方式不正确使维他命C毁坏等状况造成 维他命C供应不够；乳妈饮食长期性缺乏维生素C，或以牛奶或单纯性谷类食物长期性奶粉喂养，．而未加上含有维他命C宝宝辅食的宝宝，也非常容易产生维他命C欠缺。

2．需要量提升

基础代谢率提高时，维他命C的需要量提升。宝宝和早产儿发肓快，需要量提升；感染等漫性活动性肝炎、比较严重外伤等维他命C需要量提升，若食材所供应的维他命C不可以考虑机体的独特要求，则可造成 维他命C欠缺。

3．消化吸收阻碍

漫性消化吸收神经功能紊乱，长期腹泻等能致消化吸收降低。